6月12日，官渡區(qū)矣六實(shí)驗(yàn)學(xué)校的孩子們?cè)谔焯煜蛏显ǖ男@膳學(xué)堂中,
學(xué)習(xí)制作云南傳統(tǒng)的菊花過(guò)橋米線，
國(guó)家級(jí)烹飪大師、天天向上技術(shù)總裁劉楠先生,
給同學(xué)們介紹過(guò)橋米線的制作方法及有關(guān)過(guò)橋米線的美食歷史知識(shí)。
通過(guò)對(duì)飲食文化的教育，
讓孩子們熱愛(ài)生活，享受美食，
培養(yǎng)孩子們終生健康、陽(yáng)光積極的生活態(tài)度。
此外，也將餐桌禮儀、傳統(tǒng)飲食文化及食品科普穿插在課程中，
讓孩子們能尊重大自然、建立節(jié)約環(huán)保的就餐意識(shí)。
配菜切配及準(zhǔn)備過(guò)程中，
同學(xué)們鍛煉到的不僅僅是動(dòng)手實(shí)踐能力，
更有統(tǒng)籌能力及小組合作能力，
準(zhǔn)備過(guò)程在同學(xué)們和廚師們的共同協(xié)作下進(jìn)行得井井有條，
也能從中感受到孩子們親自動(dòng)手制作美食的興奮和熱情。
